Unsere Entwicklungsgeschichte
Fehmi Efendi * 1891, war der Sohn von Hüseyin Horp, einer von den Sipahioğlu Honoratioren, die von Ioannina (auf Türkisch Yanya, eine Stadt in der westlichen Region von Griechenland) übergesiedelt sind, Er hat als Beruf mit dem Restaurantwesen der Türkischen Küche, gegen die er immer eine große Interesse hatte, im Jahre 1919 in Kadıköy begonnen, in dem er Hüseyin Efendi von Bolu, der einst in der Palastküche tätig war, als Küchenmeister eingestellt.
Fehmi Sönmnezler
1891 - 1980
Gründer
Trotz aller Schwierigkeiten, die er mit der Zeit erlebt hat (Während der Invasion von Istanbul wurde er in Haft genommen, erkrankte tödlich in den Kellern), hat er Wert auf die Türkische Küche gelegt war mit seinem Gaumengeschmack, Geschmack und der Dienstleistung, beleumundet. Später hat er die Beyoğlu und Sirkeci Filialen eröffnet (Zurzeit wird nur an der Geschäftsstelle in Kadıköy Dienst geleistet. An anderen Orten sind keine Filialen vorhanden) und hat mit der Mentalität, seine Kunden als Gönner zu sehen, das Ansehen der Gesellschaft gewonnen.
Fehmi Efendi * 1891, war der Sohn von Hüseyin Horp, einer von den Sipahioğlu Honoratioren, die von Ioannina (auf Türkisch Yanya, eine Stadt in der westlichen Region von Griechenland) übergesiedelt sind, Er hat als Beruf mit dem Restaurantwesen der Türkischen Küche, gegen die er immer eine große Interesse hatte, im Jahre 1919 in Kadıköy begonnen, in dem er Hüseyin Efendi von Bolu, der einst in der Palastküche tätig war, als Küchenmeister eingestellt.
Fehmi Sönmnezler
1891 - 1980
Gründer
Trotz aller Schwierigkeiten, die er mit der Zeit erlebt hat (Während der Invasion von Istanbul wurde er in Haft genommen, erkrankte tödlich in den Kellern), hat er Wert auf die Türkische Küche gelegt war mit seinem Gaumengeschmack, Geschmack und der Dienstleistung, beleumundet. Später hat er die Beyoğlu und Sirkeci Filialen eröffnet (Zurzeit wird nur an der Geschäftsstelle in Kadıköy Dienst geleistet. An anderen Orten sind keine Filialen vorhanden) und hat mit der Mentalität, seine Kunden als Gönner zu sehen, das Ansehen der Gesellschaft gewonnen.
Die Türkische Küche hochhalten
Mit der Einführung des Familiennamengesetzes (Familiennamenrevolution) hat Fehmi Sönmezler den Familiennamen Sönmezler angenommen. 1980 ist er in Kadıköy gestorben. Sein Restaurant, wird von Erdoğan und Engin Sönmezler, den zwei von seinen fünf Kindern, die gegenwärtig am Leben sind geführt.
Erdoğan Sönmezler Engin Sönmezler
We are hoping our establishment will go beyond a century with Tansel0Can-Ergin Sonmezler who are 3rd generation grandchildren of Deceased Fehmei Sonmezler, the founder of our establishment.
3. Generation
Tansel Can Ergin
Sönmezler Sönmezler Sönmezler
Mit der Einführung des Familiennamengesetzes (Familiennamenrevolution) hat Fehmi Sönmezler den Familiennamen Sönmezler angenommen. 1980 ist er in Kadıköy gestorben. Sein Restaurant, wird von Erdoğan und Engin Sönmezler, den zwei von seinen fünf Kindern, die gegenwärtig am Leben sind geführt.
We are hoping our establishment will go beyond a century with Tansel0Can-Ergin Sonmezler who are 3rd generation grandchildren of Deceased Fehmei Sonmezler, the founder of our establishment.
Sönmezler Sönmezler Sönmezler